2023年5月3日，生态素食与传统中医康养相融合研讨会召开，立雪传人、立雪书院院长游嘉瑞先生出席研讨会并讲话。游院长在讲话中提到“素食作为一种健康的饮食文化日益为人们所接受和推崇，传统中医康养文化更是中华民族的瑰宝！”“将生态素食与传统中医康养相结合，不仅是一种创新的尝试，更是对中华民族优秀传统文化和智慧的发扬”。