歲在己亥，時維暮春。立雪书院，道南山川。

東風浩蕩，萬物各得其性；新雨淋漓，美食始滋其味。

既無失飪之憂，亦無不時之虞。

方遲日之無事，發老饕之有癢。於是三朋四友，率爾七盞八碟。

水新而釜潔，柴碩而炭密。庖丁鼓刀，易牙烹熬。

蟹眼翻浪，此快焯之輕沸；松風過林，彼爛蒸之滃郁。

有樟溪之梅魚，有梧桐之李干。割歸其正，味取其甘。

蛤未熟而含酒，蟹微生以帶糟，筍尖甜而氣清，蕨芽膩而味滑。

屏醯醬之厚味，卻椒桂之芳辛，籍天地之靈味，逞人生之快意。

集此小會，饗食壇之盛舉；乘彼雅興，發春宴之濫殇。

喜作閒人，酒席間只談風月；幸赴勝處，鞋趿下饒有江山。

酒人腸洽，謝神農帝之百味，文人言集，做葛天氏之遺民。

願邀同好，用赴宴會。