“立雪味道苦笋宴"，别开生面，堪称一个弘扬传统文化的好策划。新华社、福建报业集团等几个全国、省级媒体的记者闻讯前来采访。游嘉瑞传奇人生也如苦笋，先苦后甜。他创作的“苦笋颂"名篇，与他创办的立雪书院，并存于世，传扬四方。今应苦笋先生之邀，参加苦笋文化研讨，也写了一首古风《苦笋》助兴。没料到，会上有三山诗社的诸多老诗人在场，自觉有班门弄斧之嫌。然而，意好不在诗好。不求平仄，不标律诗，斗胆吟诗一首。以笋喻人，以笋咏志，表达我对苦笋先生的敬意。
《苦笋》
隐身山林无俗迹，
清泉滋养月光浴。
吸纳天地精气神，
一身通灵好声誉。
不与百珍竞甘饴，
偏以苦涩呈人世。
莫说前路多艰辛，
苦尽甘来成大器。
